Crema Typ 0186 granuliert - Topping Milch-Pulver

Getränkepulver auf Milchbasis. Das Topping-Pulver für eine edle Geschmacksverfeinerung, für die Anwendung in Automaten und Dispensern. Neutral im Geschmack, nicht süss, mit einer stabilen Crema.

Ein weiterer Vorteil gegenüber Flüssigmilch ist die lange Haltbarkeit - sie beträgt ein Jahr und länger.

Bei der Topping Herstellung wird Milch erst pasteurisiert, anschließend konzentriert und schließlich schonend sprühgetrocknet.

Je höher die Qualität des Toppings ist, desto stabiler ist der erzeugte Schaum - überzeugen Sie sich selbst.

Dosierungsempfehlung

5 - 8 g auf 130 - 150 ml

Abpackung und Preis

1 KTN = 10 x 500g = 5 kg
Preis pro kg: EUR 9,50
Preis pro 5-8g: ca. 6 Cent

9,50 Euro/Kg

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